Dethär blev gott!

Jag brukar laga maten själv med någon assistent. Det blir vad man hittar på att laga och vad det finns i skåpet. Idag skulle jag marinera broiler filéer.

Dagens marinad bestod av: Olja så att skålens botten täcks, kanske lite till

honung ca 1 msk

örtblandning efter behag

salt  efter behag

sweet chili sauce efter behag

 

Filéerna lades i marinaden, och fick ligga ca en och halv timme. Köttet vändes om kanske någon gång under tiden. Sedan stektes köttet och lade lite grädde till. Själv  blev jag faktiskt lite förvånad över hur gott det blev. 🙂 Ibland lyckas man bättre och ibland lite sämre. Det är roligt då man lyckas! 🙂 🙂

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *